红茶中含有大量的酚类化合物，虽然这些酚类化合物的分子量很大，与绿茶中的酚类化合物有很大的不同。但从临床试验结果来看，还具有抗氧化、降血脂、抑制动脉硬化、增强毛细血管功能、抗突变等作用。红茶含有脂多糖，所以喝红茶也可以降血糖。红茶有很强的杀菌消炎作用。

1.提神解乏：通过医学实验发现，正山人种的咖啡因通过刺激大脑皮层兴奋神经中枢，促进思维的提神和集中，从而使思维更加敏锐；

第二，记忆力增强；它可以兴奋血管系统和心脏，加强心跳，从而加快血液循环，有利于新陈代谢。

第三，促进发汗利尿。咖啡因控制下丘脑的温度中枢，调节体温，刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。

四、生津清热：夏天喝红茶可以解渴消暑，因为茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等。茶叶中含有的唾液会发生化学反应，刺激唾液分泌，产生湿润的口腔和清凉的感觉；

所以双管齐下，可以加速乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)等体内老废物质的排泄，从而达到消除疲劳的效果。

动词（verb的缩写）抗氧化和抗衰老：在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传递路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任默里米特尔曼(Murray Mi Tellman)博士说，“红茶的功效与绿茶大致相同，但红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其对心脏有益”。

美国杂志报道，正山人种的抗衰老作用强于蒜头、西兰花和胡萝卜。

不及物动词养胃护胃：不吃饭喝绿茶，人的胃会不舒服。这是因为茶叶中含有的重要物质——茶多酚具有涩味，对胃有一定的刺激作用。在空腹的情况下比较烦躁。红茶不一样。经发酵、烘焙而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。当含量减少时，对胃的刺激减少。红茶不仅不会伤胃，还能养胃。经常喝加糖加奶的红茶，可以消炎，保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定的效果。

七。舒张血管，对心脏有益：美国医学界最近也有一项与红茶有关的研究。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，可以使血管舒张增加6%至10%。受到普通人的刺激后，舒张程度会增加13%。

这项研究是由波士顿大学进行的。它报道说，红茶的疗效虽然不能使患者的血液循环恢复正常，但有助于改善血管的通畅！

研究人员还指出，红茶的好处相当于降胆固醇药物、锻炼和维生素c .