以下这些牌子的正山小种红茶质量都很好，是正山小种红茶的十大品牌

家乡缘正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,家乡缘);

卢正浩正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,卢正浩);

中闽弘泰正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,中闽弘泰);

八马正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,八马);

五虎正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,五虎);

骏德正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,骏德);

武夷星正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,武夷星);

陆卢缘正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,陆卢缘);

正山堂正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,正山堂);

山尔堂正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,山尔堂)。

正山小种的冲泡方法

冲泡正山小种茶叶与水的比例为10。

头泡的“温茶”出水要快。

这一泡的浸泡时间不宜超过10秒，5秒内出水为佳，防止正山小种红茶香气产生不良的影响。

不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同，通常来说正山小种红茶不适合长时间的浸泡，一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒，后几泡浸泡时间可以略长一些，但也以不要超过60秒为宜。

正山小种红茶的简单及工夫泡法的不同

正山小种红茶的名贵品种，它外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，好茶还要讲究好的冲泡方法，本文为你介绍正山小种红茶的简单泡法和工夫泡法。

正山小种红茶的简单泡法

选择茶具。

选用红茶茶壶茶杯组泡，杯子选用白瓷。

5个步骤用白瓷杯直接泡武夷山正山小种红茶

正山小种红茶步骤之投茶：，冲泡桐木关正山小种红茶，对于茶与水的比例有严格的要求，大约为1:50，即1g正山小种红茶配50ml水。

桐木关正山小种红茶步骤之沏茶：，当正山小种红茶入杯后，就可冲入100度左右的开水。冲泡正山小种红茶以白瓷杯为佳。通常水量加至瓷杯八分满为止。

正山小种红茶步骤之闻香观色：，正山小种红茶冲泡约5至6秒之后即可闻其茶香，观其汤色

正山小种红茶步骤之品饮尝味：，待正山小种红茶茶汤冷热适口时，即可举杯品味。细细品味正山小种红茶，品出武夷山正山小种红茶、正山小种红茶的醇味。

福建红茶之正山小种

我国的红茶有小种红茶和工夫红茶两类，工夫红茶产地众多、品类众多，而小种红茶则只产自福建省小种红茶的发源地，也是世界红茶的发源地。

小种红茶有坦洋小种、政和小种等等，但如今只有正山小种传承和保留下来。

正山小种原产地为福建省武夷山市桐木关，只有产自桐木及桐木周边相同海拔和地域，用独特的传统工艺制作的的小种红茶才称为正山小种。

正山小种在加工中使用松柴烘干，因此成品茶中带有独特的松烟香，且由于茶树品种的原因，茶汤中带有桂圆香，品质特征独一无二，极具特点。