中国的祁门红茶，永远以优雅和自由为主导。茶杯散发着祁红特有的香气，令爱茶人士着迷。如今，越来越多的中国人爱上了祁门红茶的独特魅力。但是，能泡出这么好的一杯茶，并不容易。祁门红茶如何正确冲泡？

泡好祁门红茶的几个因素

1.选茶。

好茶才会出好茶香。茶叶应远离潮湿和高温，不应与洗涤剂、香料、肥皂等存放在一起。保持茶的纯净。冲泡一杯红茶大约需要一袋茶叶、一茶匙或3克茶叶。

2.水质好。

一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，泉水、井水、溪水最好。商业矿泉水可以用纯净水或天然水代替。由于家中自来水氧气较多，建议放入大容器中静置过夜，待氯气散失后再煮沸。同时，水龙头流出的自来水富含充足的空气，可以引发红茶固有的香气。

3.好茶具。

红茶的清香味道，必须搭配一套合适的茶具，才能衬托出红茶的独特美。根据所用茶具的不同，可分为杯饮和壶饮。一般来说，功夫红茶、民族红茶、袋装红茶等。大多采用杯饮的方法。即把茶叶放在白瓷杯和休班杯里，用开水冲泡后饮用。碎红茶和切片红茶经常是一壶喝。也就是说，将茶叶放入壶中，冲泡后，为了将茶渣与茶汤分开，将茶汤从壶中慢慢倒出，放入小茶杯中，方便饮用。

4.温度不错。

向茶壶中加入适量茶叶，然后立即倒入开水。水温要保持在90-95度。同时，茶壶和茶杯要用热水烫一下。这个节目叫暖锅(杯)。如果温度难以控制，另一个方便的方法是“高冲击法”，即把热水壶保持在较高的位置，这样当热水注入水壶时，会起到缓冲降温的作用。

喝祁门红茶的禁忌

1.新茶并不是越新越好。

饮酒不当容易伤胃。由于新鲜茶叶刚刚采摘并储存了一段时间，它们含有许多未氧化的多酚、醛和醇。这些物质对健康人影响不大，但对胃肠功能不好的患者，尤其是有慢性胃肠炎症的患者，会刺激胃肠黏膜。肠胃功能不好的人更容易诱发胃病。正确的做法是半个月后再喝。

2.不宜睡前或空腹饮用。

茶叶中还含有大量的咖啡因、活性生物碱和各种芳香物质，还能兴奋人的中枢神经系统。神经衰弱和心脑血管疾病患者应适量饮酒，不宜睡前或空腹。

祁门红茶可以暖胃，缓解疲劳，在家里是家常便饭。很多人喜欢喝红茶，就让身边的人都喝红茶。但是，通过这篇文章，我们应该知道，很多人并不适合喝红茶。在购买或赠送红茶之前，我们确实需要考虑它是否适合饮用。