五种存储模式

生石灰的存放方法：将茶叶在陶瓷坛周围分层包装，然后将生石灰装入布袋，放在茶包中间，坛口密封，放在干燥阴凉处。生石灰袋应每1~2个月更换一次。

木炭的存放方法：将1000克木炭装在一个小布袋里，放在瓦罐或小铁盒的底部，然后将包装好的茶叶一层一层地排列在上面，装满密封的罐子。木炭应该一个月换一次。

暖水瓶的存放方法：将茶叶装入新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，用胶带包裹。

化学储藏法：将新鲜茶叶放入厚塑料袋中，将脱氧剂固定在塑料袋的一角，然后密封塑料袋。

冷藏法：将含水量在6%以下的鲜茶叶放入铁制或木制茶叶罐中，用胶带密封，放入冰箱，温度保持在5。

日月潭传说

环潭周边，古称水沙莲，属南投县余慈乡，是高山族聚居地。传说日月潭的发现归功于一只神鹿：300年前，嘉义县40个山民集体外出打猎，发现一只巨大的白鹿向西北方向飞奔，于是尾随而至。他们追了三天三夜，白鹿消失在深山密林中。登山者在山里搜寻了三天三夜。第四天，他们穿过山林，豁然开朗。他们看到，千山万水，绿树成荫，一团清澈的碧水在阳光明媚的日子里静静地闪着明亮的蓝光，就像一个纯洁的婴儿甜蜜地依偎在妈妈的怀里。村民们还在清澈的水中发现了一个树木茂密的圆形岛屿，将大湖一分为二。半圆就像太阳，它的水是红色的；半曲似新月，其水清碧。所以他们把大湖叫做“日月潭”，把小岛叫做“斋藤优子岛”。他们发现这里有充足的水土和茂密的森林，于是决定全社会都搬到这里。这个部落的首领是今天曹氏族首领毛的祖先。