红茶冷泡好处和坏处

红茶是全发酵茶，具有帮助消化、促进食欲、利尿、消除水肿、強壮心肌功能等功效，为世界消费者所喜爱。

传统的红茶加工エ艺主要包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等エ序，生产效率较低。

冷泡红茶ロ感圆润、解暑，已在欧美等国盛行。

近年来随着我国红茶消费量的回升，人们对冷泡红茶的需求愈来愈迫切。

目前冷泡红茶是将红茶粉碎后加工成袋泡红茶，茶汤较混浊，ロ感欠清爽。

由于细胞壁未能充分破坏，以冷水浸泡时所需时间长，消费者难以接受。

滇红茶如何冷泡

准备好所需材料——滇红茶、容器，冷泡法需选择茶叶较嫩的红茶，最好选用的是全芽精制而成，无论嫩度还是香气都十分符合冷泡条件！

按照1g茶:100ml水的比例倒入容器，尽量选择密封瓶，若喜欢口味浓一些，可根据喜好适量添加茶叶！

放入冰箱，等待4-8h可取出饮用。，冷泡茶为什么是健康的？

怎么做冷泡茶

冷泡茶应该是夏天里最简单有效的方法了。

现在的年轻人都不大愿意喝茶，更别提在大夏天喝一杯热乎乎的茶了，但冷泡或许可以解决问题。

夜里置入冰箱，经过一夜的浸泡，第二天就泡好了。

事实上,什么茶叶都可以拿来冷泡，花果茶、白茶、绿茶、乌龙茶、红茶都可以。

冷泡茶步骤

准备好所需材料——滇红茶、容器，「冷泡法需选择茶叶优质口感较佳的红茶比较好，比如启莺精心制作的三代祖传工艺古树红，无论嫩度，香气，耐泡度，口感都十分符合冷泡条件」

按照1g茶:100ml水的比例倒入容器，「尽量选择密封瓶，若喜欢口味浓一些，可根据喜好适量添加茶叶」

放入冰箱，等待4-8h可取出饮用，冷泡茶为什么是健康的？