近年来，只有武夷山桐木关这种被业界公认为正宗的金眉毛山气候适宜。茶农有多年制作红茶的经验，技术成熟，环境独特，很容易出好的金眉。金骏眉红茶，一般是单芽的，外形小巧精致，香气也很浓郁。优质金骏眉的主要口味是什么？相关介绍如下！高山族金俊美的特征

高山金俊眉芽长而肥，色泽黄绿，细毛白，嫩度好。成品茶具有特殊的花果香味，具有明显的“高山神韵”。而且香气高清持久，口感浓郁醇厚，耐冲泡，弦紧，骨重，白毛。

金俊美的特点

山金君眉芽小，叶黄绿色，光少。成品茶香气较低，滋味淡，绳短，身轻，干茶暗黄色，叶底薄而硬，叶片易摊。与高山金骏眉的香气和口感明显不同。

春天的金骏眉特征

越冬后第一次发芽的芽和叶制成的茶叫春茶。金骏眉春季采茶树芽头，每年4月中旬至5月中旬进行。由于春季气温适宜，雨量充沛，且茶树去年采摘后，经历了夏、秋、冬三季休养生息。茶芽营养丰富，芽头饱满，氨基酸、芳香物质、维生素c含量高，用金骏眉制成，结紧、紧实、黝黑、尖尖。茶叶下沉快，香气清亮持久，滋味鲜醇，汤色清亮有金环，耐泡性高，叶底柔软厚实有弹性，芽边锯齿不明显。

夏季金俊美的特征

每年6月初至7月初采摘的茶叶称为夏茶。夏季气温高，光照强，茶树生长快，碳代谢旺盛，大量合成茶多酚，用其制成的金骏眉绳松散松散，色泽红棕色；冲泡时，茶叶慢慢下沉；香气不高，汤色红黑，味道不浓，比较苦。不如春天的金骏眉鲜艳，叶底较厚较硬，芽边呈锯齿状。

金骏眉的秋天特色

秋茶是指每年7月中旬至茶季结束时采摘的茶叶。春夏采摘茶叶后，茶树储存的营养物质已被大量消耗。用它制成的金骏眉，薄而薄，大小不一，轻飘，色泽深红，香气低，味淡，微苦，不耐冲泡，叶底常有铜绿色覆盖。

金俊美的酿造技术

泡茶的时候可以先倒茶温洗，注入开水的方法也很重要，否则会影响泡茶的姿势和用料的发挥。注入开水时，最好沿着杯壁慢慢注入，这样才能保证茶汤的清澈明亮。

总之，优质金骏眉香气特别，干茶香气馥郁；热汤香气清新纯正；温汤(45左右)成熟细腻；汤凉，清雅，清高，持久。无论热饮还是冷饮，都是顺滑爽口，特点是“清、谐、醇、浓、香”。浸泡12次后，味道依然饱满香甜。叶底舒展后，芽尖清新美观。