一杯红茶承载着形、色、香、味等。从这四个方面品一杯红茶，再融合个人感受，就能初步品出红茶的味道。

巴乡红茶

好祥兴

凡有带白毛的鲜叶，嫩度为单芽或一芽一叶者，制成正常金毛的干茶，冲泡时有典型的清香。

青香类型

香气纯正、柔和、持久。香气虽然不高，但散发的很慢，让人心情愉悦。都是刚采摘的红茶的香气。

鲜嫩的味道

清香淡雅，鼻香清新宜人，香气如玉米，鲜叶原料嫩软，制作精良的名茶。

火灾类型

包括年糕、高火、老火、锅巴。鲜叶原料较老，茎较多，叶干时热功高，是茶叶中含糖焦糖化的形成。

花香

它有各种类似于天然花的香味。几种特殊茶树品种萎凋后的香气。

水果风味型

散发出类似龙眼等各种水果的香气。红茶有苹果味，race红茶有桂圆味(尤其是传统的松烟味)。

甜味

包括甜香、甜花香、枣香、桂圆干香、蜂蜜香等等。由适度新鲜的茶叶制成的功夫茶具有这种典型的香气。

松烟香

在制造过程中用松木、柏树、枫树球和黄藤在干燥过程中熏制的茶，如竞赛红茶。

十味红茶

浓缩酒精型

且其涩味和刺激性不及浓(爽)型，回味甘甜或清甜，鲜叶嫩度好，制作方法好，如用优良大中香型品种加工的工夫红茶。

醇厚型

多数红茶味浓，有刺激性，回味微甜或清爽，鲜叶品质好，制作工艺正常。

新鲜酒精型

口感清新醇厚，回味甘甜爽口，鲜叶嫩滑，制作及时，轻捻，或捻制正常的高档祁宏，应为红色。

甜酒精型

包括醇厚、甘甜、甘醇、甘醇、爽口，具有鲜叶甘厚的感觉，原料鲜嫩，制作精美，如极品红茶中的全芽、全眉、小叶功夫红茶。

强型

口感强烈，内含物丰富，舌尖刺激，收敛力强。鲜叶选自优良品种或嫩度适宜的大叶种，红碎茶在加工过程中经过充分揉捻和轻度发酵。

强型

是香的还是熟的栗子，浓而不苦，涩而不涩，甜。任何芽，芽肥、叶厚、嫩度好、内含物丰富、制茶合理的两三片叶，都属于这种类型。

厚型

有很强的刺激性和收敛力，回味甘甜。原料嫩，叶厚，制造合理，如滇红工夫。

新鲜浓缩型

包括鲜厚型，鲜厚型口感，回味清爽，喜欢吃新鲜水果的感觉。叶鲜嫩，叶厚，芽壮。及时合理地制作。

酒精型

包括醇厚、甘甜、温和、甘甜、爽口，有一种清新、甘甜、厚重的感觉。原料鲜嫩，制作精美，如极品红茶中的全芽、全眉、小叶功夫红茶。

平和型

温和正常，不苦不甜，不鲜不爽口。原料粗老，生产正常的低档红茶。

一杯红茶有八味和十味。看完这篇文章，各位爱茶人士以后喝红茶可以注意一下自己的感受。相信只要用心喝茶，一定会带来不一样的味蕾体验。