功夫红茶是什么茶?功夫红茶的种类有哪些?
功夫红茶,是一种以福建武夷山为中心的红茶品种,是中国传统名茶之一。功夫红茶是以福建武夷山地区的茶树为原料,经过摘采、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成的红茶,具有浓郁的香气和独特的口感。
功夫红茶的种类有很多,下面为大家介绍几种常见的功夫红茶
1. 武夷岩茶是以福建武夷山的岩茶为原料制成的红茶,具有独特的岩韵和浓郁的香气,口感甘爽,回味悠长。
2. 正山小种是以福建武夷山地区的茶树为原料制成的红茶,具有独特的烟熏香气和甜润口感,是功夫红茶中的佼佼者。
3. 金骏眉是一种以福建福鼎地区的小叶种茶树为原料制成的红茶,具有花香和果香的香气,口感醇厚,回味甘甜。
4. 祁门红茶是以安徽祁门地区的茶树为原料制成的红茶,具有独特的桂花香气和甜润的口感,是中国十大名茶之一。
5. 普洱红茶是以云南普洱地区的大叶种茶树为原料制成的红茶,具有浓郁的陈香和独特的口感,是中国传统名茶之一。
以上就是功夫红茶的种类介绍,每一种都有其独特的香气和口感,适合不同口味的茶友品尝。
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