碧螺春是一种绿茶饮料，产于春季，故名碧螺春。这种茶是中国的名茶。冲泡后，白云在杯中翻滚。那么，如何泡碧螺春呢？下面介绍碧螺春的酿造方法。

碧螺春的酿造方法

碧螺春茶制作方法：用热水刷茶杯，也叫暖杯。将需要的茶叶放入杯中，加入适量的水。小心不要盖住杯子。等一会儿，大概五分钟左右，就可以品茶了。第一次茶汤留三分之一，再加水，等于第二次泡。第二泡相当于真正体验了茶的真正味道。如果第三次泡沫继续，那就没必要了。毕竟茶汤已经淡了。

如何泡松打碧螺春茶：暖杯后，倒茶。这时候居然有淡淡的茶香飘了出来。倒热水，三分之一左右，但最好把茶泡透。这时候热水冲的方式就值得一提了。不要直接冲向茶叶，让热水慢慢顺着杯壁流下，然后轻轻摇晃杯子。这个时候茶闻起来最新鲜。大约两分钟后，茶已经完全吸收了水分，然后用与上面相同的方法向杯中加水。

喝碧螺春茶有什么好处？

1.减压降脂：现在越来越多的科学研究表明，茶叶中所含的成分可以调节人体内脂肪的代谢，加速脂肪胆固醇的分解，减少人体对脂肪胆固醇的吸收，达到减脂减肥的效果。同时，茶叶中的茶多酚和维生素有助于调节心脑血管平衡，扩张血管，预防动脉硬化，预防高血压等疾病。

2.利尿剂：茶叶中的咖啡因和茶碱有利尿作用，用于治疗水肿和水潴留肿瘤。红茶糖浆解毒利尿，可治疗急性黄疸型肝炎。

3.防龋齿：茶叶中含有氟，与牙齿中的钙有很大的亲和力，能变成一种不易溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加了一层保护层，提高了牙齿的耐酸能力和防龋能力。