绿茶以春茶品质最好因为春茶-春茶越早品质越好
春茶越早,品质越好。
为了争抢“早”,国内一些茶叶产区的茶商早已各显神通。上世纪90年代开始在部分产区发展大棚茶,但大棚茶生长期短,有效养分积累不足,口感较淡,不耐泡,无法与大棚外生长的茶叶相比。
一些茶农为了抢占先机,瞄准了茶产品中的“早生种”,比如乌牛。像五牛,比龙井早发芽半个月左右,比西湖本地种群品种早发芽上市一个月左右。每当少量新茶上市,就是假茶蜂拥而至的日子。用乌牛枣冒充“西湖龙井”屡禁不止。
外省茶叶冒充名优绿茶。因为地理和气候的原因,云贵川茶一般比江浙一带的茶叶上市早,所以更多的是投机者以次充好。《李悝jy》不上市的时候,《李鬼》演主角。
这些都是盲目求“早”造成的市场乱象。他们最终让浮躁的茶商陷入市场炒作的泥潭,让我们离好茶越来越远。
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