1.基本方法：目前判断茶叶的好坏主要靠视觉、嗅觉、味觉和触觉，而茶叶的好坏是由一看、二闻、三触、四味来决定的。所谓看，就是看茶叶的形状，干的时候看茶叶的形状和颜色，湿的时候看茶叶的嫩度、均匀性和汤色。二是闻茶的香气，利用泡茶后的干香和湿香。

辨别外观铁观音假茶芽叶细嫩，一般细长条状，多为直扁形，茎细，有的呈三角形，有的呈扁平状，颜色干燥暗淡，多为青色，黑色中带暗黄和枯黄色，个别品种背面较厚。铁观音假茶大多有异味，如草味、黄味、药味等。但是有。

真假铁观音鉴定图

如何辨别真假铁观音

相比其他茶叶，安溪铁观音最突出的优势有：兰花香，持久甜，耐泡！而且只有产自福建省安溪县的优质安溪铁观音茶才会体现这三个特点！其他产地的“假安溪铁观音”不会有这样的特点！安。

如何辨别铁观音茶真假？方法如下：1 .上等茶条卷曲、紧实、厚重，腹绿色、蜻蜓头形，色泽鲜亮，砂绿色，叶带鲜红色斑点、白霜。2、茶叶的颜色，如果全是黑色的，比较低；而红黑是中底等。颜色为黑绿色，上等；颜色有油、黑、青绿色、绿色。

辨别真假铁观音秋茶第一招：干茶紧结，杯口酥脆。本文由河查原创，所以请注明出处。安溪铁观音，又名红心观音、红样观音；不仅是茶的名字，也是品种的名字。清朝雍正年间在安溪西平瑶阳发现并推广。天性柔弱，抗逆性差，产量和发芽低。

如果他们放的香精质量好，用开水冲几次就没有味道了；如果香精质量不好，一次就没味道了。一般用香精调味的茶都很香，烧开水后更香，但喝完就没那么香了，特别是冲泡几次后，几乎没有味道了。茶的样子应该很难看出来吧！

网购茶叶时，为了保证能买到放心的茶叶，要看四遍。看网购，首先要选择一个系统完善，信誉有保证的网站进行交易活动。看价格普遍与市场价相差太大的商品。买的时候要小心。不要轻易相信“此商品参加网站特价活动”或“此商品由网站奖励”。