普洱茶治病吗-普洱茶也会生病

2023-03-19 17:02:28 分类：普洱茶阅读：0

普洱饼茶的病，就是针对普洱七子饼茶中的生饼。指的是饼茶的八种不良状况，即杂、无棣、白鹤、过熟、焦烟、新铁、程妮、竹篮，合称普洱茶八病。

普洱茶治病吗-普洱茶也会生病

杂质是指茶叶中掺杂了非茶叶物质。宋代黄茹《品茶要录》:物实不可伪。食物和饮料尤其重要。所以茶有八杂病入他叶。古人还知道茶叶掺其他植物的芽叶是茶的病，何况现代人？茶叶中混有非茶叶物质，如谷物、石头、竹木、塑料等。这在现代食品诊所中更是不可接受的。

Uti

吴，即马蹄叶。高品质的饼茶要剔除马蹄叶。荸荠含茎量大，说明茶树生长势弱，树体老化，受干旱和病虫害影响严重。宋代黄茹《品茶要录》:乌蒂茶重病。

现代制茶技术对不同等级的茶嘴梗含量有限制性要求。一般高档茶不超过2%，低档茶不超过5%。茶叶的香气物质在嫩茎中较多，适当的嫩茎含量有利于茶叶的香气。但Uti不是幼茎，而是老化的茶梗，是茶的大病。百合

白色，即夹叶和裂叶。它是一片芽叶，有两片对生叶，茶树新梢上萌发的一个小芽。宋赵《北苑别录》:白河，但有两苞十抱，活者也。宋徽宗《大观茶论》对这种芽叶的评价是：白茶不损茶味。陆羽在茶圣对饼茶原料的要求是：笋者(《茶经？一之源》)，茶者，烂石沃土者，茶芽长四五寸者，疏丛者，挑枝者(《茶经？三之造》)。因此，在制造高品质的饼茶时，应该淘汰白茶。

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