了解了普洱茶的历史后，我常常感叹：这真是一种神奇的茶。想想几千万年前那场毁灭了无数动植物，甚至恐龙的冰川活动，普洱茶的祖先却奇迹般的活了下来。这说明普洱茶的存在本身就是一种魔力。

1000多年前，茶圣陆羽游遍了黔山，写下了中国十一个省的茶叶产区，却唯独错过了最能继承他衣钵的云南普洱茶。

几百年前，北欧一艘货船不幸触礁沉没。被封在海底的普洱茶，保持了数百年的清香。直到今天，它被打捞上来后仍然可以饮用。

在清朝。普洱茶是一种受到皇室和普通人尊敬的饮料。请问：哪种茶能有如此高贵的精神：既有皇家贵族的风范，又有普通人的亲和力，让不同阶层的人享受到不同的满足？哪种能承受时间的重量，让人在饮料中闻到岁月的芬芳？

普洱茶很神奇！正是因为它的神奇，才在它创造出那么多传奇的时候显得那么自然。普洱茶的起源是神奇的，更重要的是普洱茶本身也是神奇的。

奇怪的起源

普洱茶产于温暖、潮湿和多雾的地区。云南的大叶种茶树原产于澜沧江两岸的山区。丰富的土地和亚热带光、热、水资源为普洱茶的生长提供了优越的自然条件和生态环境。

使奇怪

普洱茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料，经中潮堆积发酵而成。茶叶中的多酚类物质是经过缓慢的后发酵转化和人工快速后发酵产生的，形成了独特的色、香、味。其品质的形成是由水、热和微生物的共同作用完成的。

奇怪的形状

除了散茶，还有紧压茶。普洱茶可以加工成各种形状，包括油茶。小到药丸，大小不一的沱茶、方茶、圆饼、棋牌茶、杞子饼茶；有南瓜贡茶，竹筒茶，屏风茶等等。作为中国普洱茶的特色茶，除了品质的特殊性，其多样的造型赋予了普洱茶深厚的文化内涵。

奇怪的品质

就像普洱茶酒，越陈越香。普洱茶做出来之后，需要陈酿。它具有越老越香的特点，与‘茶贵，酒贵’的规律背道而驰。在各种茶叶中，只有普洱茶，随着储存期的延长，其品质值不断上升。

喝酒很奇怪

普洱茶可以泡、煮、加花制成各种花茶。陈年普洱茶如果用茶壶冲泡，可以多次浸泡而不失滋味，色泽依然艳丽。普洱茶的汤色完全可以和好酒媲美。在宴会上，可以用普洱茶代替酒，完全可以混淆真假。喝普洱茶可以达到养生的目的。

普洱茶文化是一种柔和、古典、神秘的文化。它似乎总想把人们带回到生命开始的地方，让他们置身于美丽大自然的怀抱。当你碰到陈年普洱茶，甚至是有着百年历史的普洱茶，你会有一种敬畏的感觉——它凝结了或者说经历了百年，时代的变迁，人间的人情变化，似乎都被它吸收了。接近它是一个古老的回家，一个灵魂的回归。