近年来，普洱茶的收藏越来越热，价格一路飙升。一克陈年普洱茶的价格甚至一度超过一克黄金的价格。在收藏圈，普洱茶越老越好已经成为一大定律。很多人收藏普洱茶，几乎把年代作为评判的唯一尺度，这也成为普洱茶被大量收藏和囤积的原因。那么，普洱茶真的是越久越好吗？

普洱茶为什么可以收藏？

陈年普洱茶成为茶友的收藏对象，原因是多方面的。从普洱茶本身的特性来说，独特的生长环境使其营养丰富，而“陈酿周期”的特殊过程又使普洱茶储存的时间越长，其内在的香气和活力就越显露出来。从营养保健的角度来说，现代医学早已证明，喝普洱茶有减肥、降血脂、降血压、抗癌、预防动脉硬化等多种功效。符合现代人对健康饮食文化品味的追求；从历史文化价值来看，传说中的茶马古道赋予了普洱茶深厚的文化底蕴，有些老普洱茶甚至是文物和“可喝的古董”。从收藏市场来看，优质陈年普洱茶产量有限，但普洱茶的购买者日益庞大。供求关系的变化使得普洱茶的价值越来越高。因此，普洱茶逐渐成为收藏市场的新兴力量，并逐渐吸引更多的人加入。

只要有可能，它就会发生。

普洱茶是否越久越好，有专家解答过。据国家茶叶鉴定师陈楚平老师介绍，普洱茶肯定是越久越好。因为老茶，尤其是一些老茶，存世量非常有限。毕竟这是日积月累的东西，而不是像其他商品一样批量供应。如果你喝了一些，你会失去一些。普洱茶经过一定时间的存放后，茶叶中的许多化学成分会发生质变。这种变化会表现在汤色、香气等方面。茶，入口的味道和以前完全不同。从这个意义上来说，此时的茶与之前的茶完全不同，是老茶。因此，老茶存放的时间越长，其独特的品质和香味就会越好。

普洱茶的收藏者王京生从茶的保健功效方面做出了回答。王京生举了一个例子。普洱茶中含有的一些物质具有很强的抗氧化功能和自由基清除作用，这两种功能对防止衰老有很强的作用。这些独特的性质是在普洱茶的储存和发酵过程中形成的。茶叶存放时间越长，其发酵效果越明显，保健功能越强。从这个意义上来说，普洱茶存放的时间越长越好。

还有一种说法是时间越长越好。

当然，普洱茶越久越好的说法，并不代表只要久了就一定好。就像真理总是存在于一定的范围和条件之内，它不是一个放之四海而皆准的普遍规律。说普洱茶越久越好是有一定条件的。

据陈楚平介绍，真正年龄大、品质好的老茶数量相当有限。真正理性的收藏者很少出现在公众面前，更不要说从事任何投机活动。但市面上很多号称动辄几十年历史的所谓“老茶”，其实都是用一种叫“技术仓”的手段做出来的。所谓科技仓，就是利用现代科学技术，人工控制室内温湿度，运用高科技制成的一种茶叶产品。技术仓，茶制品的一种，在汤色、口感等方面与老茶非常相似。它原本是科学进步条件下对传统“靠天吃饭”储存模式的补充。但因为和老茶很像，别人很难分辨出来，除非是普洱茶的“发烧友”或者一些专家。于是，市场上出现了很多技术仓冒充老茶的案例。这种茶虽然对人的健康无害，但毕竟是一种“凑数”的行为。这里的“越久越好”水分很大。

另一种情况是，同一年份的茶叶之间存在品质差异。王京生说，普洱茶的储存条件很有讲究。如果同一个品牌，同一个年代的茶叶，存放在不同的环境和条件下，差别会很大，其价值也不会一样。比如南方湿气重，水汽进入后南方陈方的茶叶很难出来。久而久之，就会有一种“捂湿气”的味道。北方陈方的茶与众不同。它的水蒸气有进有出，让它的味道更加正宗。但是很多人把“盖潮”的味道当成了原味，这是一个误区。可见，普洱茶的年代固然重要，但储存环境和技术手段也不容忽视。如果只有很长的时间，但是失去了应有的环境，它的价值可能就没有那么高了。

专家提醒：短线投机者谨慎。

对于那些短线投机者，陈楚平比较炒股。很多时候，收藏普洱茶和投身股市很像。如果你对股市本身的运作和原理不够了解，贸然入市，十有八九会血本无归。普洱茶的收藏也有很多学问。对普洱茶的产地、历史、制作工艺、鉴别手段了解不够的人，最好不要急于求成。老茶价格持续上涨，但市场上优质老茶寥寥无几。从2005年开始，普洱茶的行情明显加速，仿佛股市牛市要来了，于是很多人跟风买入，这就给了那些恶意炒作的人可乘之机。结果就是普洱茶价格很高，但是市面上真正的老茶越来越少，不知道怎么办的人最后只会落得个身败名裂。

陈楚平提醒藏家，收藏普洱茶是可取的，但一定要做好长期投资的准备。因为真正品质的老茶是需要时间的，老茶一般要十年二十年才能达到更好的品质。这么长的时间对于那些投机者来说一定是难以忍受的。