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如何鉴别湿仓茶的好坏「如何鉴别湿仓茶」

2023-03-19 12:40:57 分类:茶百科 阅读:0

普洱茶可分为干仓茶和湿仓茶。干仓茶是指在干燥洁净的环境中陈化的普洱茶,而湿仓茶则是指在高温高湿的环境中发酵的普洱茶,不仅口感和香气较差,还会滋生内霉菌,如果饮用会对身体造成危害。如何鉴别湿仓茶?

如何鉴别湿仓茶的好坏「如何鉴别湿仓茶」

一些无良茶商会将湿仓茶晒干后冒充干仓茶出售。而且湿仓不重的茶往往前几道表现不错,甜度较高。但是湿仓茶的仓味很明显,只是有些茶友不知道仓味是什么,我们可以从其他特征来区分。

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湿仓茶容易被茶虫咬破,白色丝状粘液痕迹,还有虫屎,看起来很恶心。

包装上有茶渍。

长期受潮,湿仓茶的外包装和内飞往往会有大量的异常茶渍。

茶是深色的。

冲泡后,汤色较暗,即使进出,汤色仍较暗、浑浊、不清、暗沉。

冰霜

湿仓茶基本都会有所谓的白霜,严重的会出现黄点、绿霉、黑毛。如果存放较轻,仍会出现茶面有光泽的状态。

钝的

由于湿仓茶长期处于高温高湿状态,过度发酵会导致茶条模糊无光。

松边绳

由于水分的长期入侵,湿仓茶的边缘会松动脱落,但中间部分还是比较硬的。

有难闻的气味

湿仓茶的主要特征之一是其异味。如果爱茶的人分不清什么是异味,那就要记住自己平时喝的普洱茶的味道。如果遇到口味不同的,要慎重考虑,或者咨询别人。

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湿仓的茶叶底色混杂不均匀,容易出现黑硬炭化,用手捻会碎。

以上是湿仓茶的共同特点。在选购普洱茶时,如果发现茶叶有上述特征,就要警惕是否是湿仓茶。

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