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醇厚的茶香-品质上乘茶香惊人

2023-03-19 15:29:42 分类:茶百科 阅读:0

很多人对景迈茶情有独钟。景迈(古树茶)最大的特点是“甜而香”:香气突出,山野风味浓郁。景迈茶的香味应该是普洱茶最高的香味,——花,而且是兰花的香味。

醇厚的茶香-品质上乘茶香惊人

纯景迈茶有“三香”:

一、干茶好闻,闻茶饼有明显的兰花香味,其香气强度只有像钱家宅野生茶这样的优质野生茶才能产生。

第二,茶汤突出,持久。纯景迈茶在茶汤里能尝到蓝香味,能持续十几泡。

三:杯底留香。杯底的香气是展示山野古凉茶魅力的最直观的表现。景迈茶在山野混制,浓郁的山野风味,杯底香气浓郁持久,十余泡后仍能闻到。

是景迈茶最大的优点,是人们喜欢景迈茶的主要原因,也是景迈茶更容易识别的原因。麦茶的香气强度与采摘时间有关。春茶浓,夏茶淡,秋茶淡。同时也和茶的老嫩有关。越嫩的景迈茶越香。

甜味明显且持久。一般茶的甜味都是苦过之后才甜,而景迈茶的甜味来得直接,来得快,同时也持久。喝景迈茶时,茶汤入口能尝到甜味,而且持续时间长。如果早上喝好的景迈茶,只要中午不吃过度影响味觉意识的食物,午睡时还是会觉得甜甜的。

苦涩。麦茶属于涩茶,有苦味但不浓,所以涩味明显。

汤浓,味淡。这是一个很难解释的矛盾。泡完纯景迈茶,你会发现汤很粘,有时候甚至汤里的气泡会飘在中间,不往杯壁上动。这是因为汤很粘。但浓稠的景迈茶汤一入口就产生一种“稀”的感觉,可能是涩味掩盖了醇厚感。

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