茶出六大茶山(六大茶山的茶道)
至于“茶”的解释,只是千言万语不明白心中的结。茶永远是一个“还在吉他后面把半张脸藏在我们面前”的人,茶文化的宣传员不可或缺。中国人也需要从多个维度去理解传统。是否应该考虑“崇尚茶文化”来肯定传统文化应有的空间?
习惯了咖啡的味道,麻木了星巴克浓郁的甜味,总希望让清新填满我的好奇心周围,于是无可救药地迷恋上了这袅袅的清香,在几片漂浮的青叶间享受着古茶的怀抱。难怪时尚文化经过一次绝望的改造,又回到了古老的预言和图腾。中国悠久的茶文化,我相信,随着奥运会对中国文化的尖叫式传播,会更快地走进世界的心里。不言而喻,就时尚而言,品茶就是品味。所以今天我也炫耀一下,说说“品茶谈道”。
茶,古称“茗茗”,自神农始尝百草,故名茶。在漫长的岁月里,中国人把茶作为他们的饮料,并讲述了许多故事。有人说:在政治家眼里,茶是弘扬清廉、反对铺张浪费的工具。在辞赋作家那里,茶是一种唤醒思维帮助清兴的手段;在佛教看来,茶是禅修的必备之物。这样,茶的文化和社会功能已经超过了它的自然使用功能,这就使中国的茶文化出现了。茶是一种文化,可以用来陶冶情操,陶冶性情,清闲交友,传递高雅,淡泊,智慧的信息.因此有了茶道。
茶作为一种文化出现在晋南北朝时期。如果说它的起源可以追溯到汉代,有官方文献记载(《僮约》汉人王宝撰)。最早喜欢喝茶的多是文人。在文学史上,最早提及茶赋的和,都是早期著名的茶人。司马相如写《凡将篇》,杨雄写《方言》,都是从医学和文学的角度谈茶。晋代戴章宰曾写《登成都楼诗》:“问杨子社,我要见长青录”“茶香冠六情,香遍九区”。诗人嗜酒好茶,自古以来人多。李白“自称酒仙”,有《斗酒诗百首》的美谈;茶圣茶友陆羽说:“青云名士互访,茶作西峰瀑水。”可见酒和茶对诗人的诱惑是多么强大,诗歌与茶和酒有着不解之缘。在唐代,许多文人如白居易、李白、柳宗元、文、陆游不仅喜爱茶,而且在他们的名著中也描述了茶。
茶道,是把茶的原理放在形式上,强调名茶、好水、美景、美女、雅物、精致器。对于饮者来说,前三种讲究很重要,名茶好水是茶艺的基础,环境优雅优美与心境有关,后三种讲究特别难得,器皿可有可无,人和物可遇不可求。
但世界上看到的茶文化书籍,要么陈旧过时,要么是编著的,缺乏系统性,对内容的介绍也比较肤浅,有的只注重技术讲解,缺乏对文化内涵的深度挖掘。无意中在书店的茶馆里看到这套茶书,很欣慰。《大家的口才》将现代茶艺与悠久的茶文化相结合,详细讲述了茶马古道的闲适和六大茶山的起源,穿插了浓郁的地域民族风情和作者对茶的热爱.
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