春茶采收时间「检验春茶有哪些步骤」

2023-03-19 18:26:16 分类：茶百科阅读：0

如今，电子商务的发展令人咋舌。当你觉得可以在网上买到性价比不错的春茶时，你要非常小心了。一定要打开茶，马上体验一下，看是否物有所值。检验春茶的步骤有哪些？让我们和小编一起来看看吧！

春茶采收时间「检验春茶有哪些步骤」

首先，看外形

一般春茶的茶叶包裹紧密，显得肥美厚实，有的毛多，色泽鲜亮，香气浓郁清新。夏秋的茶则茶，叶松散，色泽深，香气温和，与春茶有很大区别。

第二，检查汤的颜色

茶叶在储藏过程中，一些构成茶叶颜色的物质会慢慢分解或氧化，使绿茶的颜色变得暗淡。但隔年茶褐素的增加，会使绿茶汤变黄变褐，失去原有的鲜色；春季泡茶，茶叶沉得快，香气浓郁持久，滋味醇厚；夏茶、秋茶冲泡时沉得慢，香气不高。

第三，品茶

在储存过程中，茶叶中构成滋味的物质一部分分解挥发，一部分凝结成不溶于水的物质。所以无论什么茶，新茶的味道都是醇厚鲜爽，老茶的味道是清淡而不爽口。

第四，看茶底

茶叶泡好后，新茶底部青黄，鲜嫩，而次年茶底部发黄，没有鲜嫩感。

5.谈“染色茶”

专家表示，染色后的茶叶往往过于鲜艳。消费者购买时，可以用冷水浸泡手指，然后捏茶叶。如果手指很快就留下明显的青痕，那就有问题了。这种茶冲泡后，如果一段时间后茶色呈绿色，有明显的分层现象，这种茶很可能是“染色茶”。

郑重声明：本站所发布的信息均来源于网络,仅供参考。如果侵犯了您的权益，请联系我们,本站将在3个工作日内删除。

南峰谷养生茶网